津軽新報
平成29年3月29日(水)付紙面から
■特別栽培米の種子消毒/津軽みらい特A研究会

種子消毒作業 津軽みらい農協常盤加工センターで27日、農協特A米プレミアム研究会(工藤憲男会長)による「青天の霹靂(へきれき)」特別栽培米の温湯種子消毒作業が行われた。処理することで、農薬や化学肥料の使用回数、量を抑えられるという。

 付加価値の高い特別栽培(減農薬・減化学肥料)米の試験的作付けに向けての作業。佐藤勝雄さん(67)は「農薬を使わずに、手間が省ける。大手百貨店で他県と競争できるコメにしたい」と期待。

■サシトリなどで料理教室/黒石・森のあかり

山菜料理教室 黒石市板留の素泊まり温泉・森のあかりで26日、山菜料理教室が開かれ、バッケ(フキノトウ)のペンネなどを実習し、味わった。

 登山ガイドの米坂恵子さんの指導で「バッケのペンネ」「サシトリ(イタドリ)とエリンギ、サモダシ(ナラタケ)の炒め」「バッケみそおにぎり」などを実習。協力して手際よく調理し、試食では「サシトリがおいしい。フキより歯ごたえがあっていい」などの声も聞かれ、山菜の新しいおいしさを見直す機会になった。

主な掲載記事
□特別栽培米の種子消毒/津軽みらい特A研究会
□サシトリなどで料理教室/黒石・森のあかり
□高卒就職、県内の割合高く/黒石職安管内
□リンゴ麺のメニュー登場/道の駅なみおか
□黒石幼稚園の創立95周年・閉園記念誌発行
□鈴木勝美さん講師に大鰐観光まちづくり塾
□人事異動/津軽みらい農協第2次
□写真特集/ヨネックス杯ソフトテニス(黒石)
平成29年3月29日(水) きょうのメモ
黒石市
○中郷中学校教職員歓送迎会|グリーンパレス松安閣|午後6時
○黒石中学校PTA解散会・教職員送迎会|グリーンパレス松安閣|午後6時
平川市
○津軽みらい農協女性部総会|午後1時
○津軽みらい農協定例理事会|午後1時30分
田舎館村
○村老人クラブ連合会総会|ふれあいセンター|午前10時
青森市浪岡
○自治区地域協議会|庁舎|午後1時30分

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