津軽新報
平成26年12月4日(木)付紙面から
■献上リンゴの箱詰め作業/りんご研究所

献上リンゴの選果・箱詰め 黒石市にある県産業技術センターりんご研究所で2日、献上リンゴの選果・箱詰め作業が行われた。5日、県東京事務所が14箱を献上する。9月に訪問された天皇、皇后両陛下が「つがる」と「彩香」に「おいしいとお褒めの言葉をいただいた」とし「心を込めて作業を進めたい」。

 ベテランの圃(ほ)場職員が作業にあたった。かすりの作業衣に白手袋、ほおかぶりの女性10人が品質の良いリンゴを選び、ごみを取り除いてガーゼでふくとピッカピカ。「ふじ、ジョナゴールドは着色が良く、外観、食味とも良好に仕上がった」。

■三色もちをおしるこなどで/田舎館村で遊稲祭

3色のもちをついた 田舎館村「田園」未来を築く会の「収穫感謝祭〜遊稲祭(ゆうとうさい)〜」が30日、総合案内所「遊稲の館」で開かれた。体験田のオーナーたちは、昔ながらのきねと臼を使い、もちつきを体験した。

 昨年に続き、白い「あかりもち」、同村に残された農書「耕作噺(こうさくばなし)」(1858年)にある津軽地方の在来種で、玄米の色が赤褐色の「赤餅(あかもち)」、近年開発された新形質米で玄米が濃い紫色の「朝紫(あさむらさき)」を使って「3色」のもちをつくった。おしるこや雑煮にしてつきたてを味わった参加者たちは満足そうな表情。 

主な掲載記事
□アメダス黒石11月、日照時間の記録を更新
□「釣竿片手にバスで津軽旅行」浅瀬石川編(85)/根深誠
□野沢、北中野で公民館まつりにぎわう/青森市浪岡
□田舎館村PTAスクール、軽スポーツで交流
□大鰐町議選/定数1人超過が確定、選挙戦始まる
□三色もちをおしるこなどで/田舎館村で遊稲祭
□献上リンゴの箱詰め作業/りんご研究所
□写真特集/チーム対抗スポカル番付(黒石)
平成26年12月4日(木) きょうのメモ
黒石市
■人権相談 市役所 午前10時(5日まで)
■2歳児健診 スポカルイン黒石 午後0時30分
■黒石あすなろスポーツダンスパーティー スポカルイン黒石 午後1時30分
■はじめての韓国語講座 産業会館 午後7時
平川市
■市議会定例会開会
藤崎町
■パパママ教室 文化センター 午後6時45分
田舎館村
■人権行政相談所 村役場 午前9時
青森市浪岡
■いきいき料理教室 総合保健福祉センター 午前9時30分
トップページに戻る